هَـمس الوَرد ~


ﺄھَﻟﺂ بِگ ≈ زائر ¬ / نَوَرت ﻟَﺬّة ﺷَﻏَﺏْ . . . . . •
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
ﺄھَﻟﺂ بِگ زائر ¬ ﺂخَر زيَآرھَﮧ لَگ گآنت فيْ لَديْگ 0 مُڜآرگھَﮧ ~
| ﺳُﺒﺤَﺎن ﺎﻟﻠّﻬﮧ و ﺑﺤَﻤﺪِﻫ ، ﺳُﺒﺤَﺎن ﺎﻟﻠّﻬﮧ ﺎﻟﻋَﻆﻴﻤ | ﻣﺎ ﺷَﺎء ﺎﻟﻠّﮧ تَبآرَﮒ ﺎﻟﻠّﮧ ﻭﻟﺎ ﺣَﻮْﻝَ وﻟَﺎ قوّة إﻟﺎ بـِﺎﻟﻠّﮧ |
إحصَائيّات ¬ ﻟَﺬّة ﺷَﻏَﺏْ ≈ عُمر المُنتدىْ بالأيّامْ :218 يوم | عدَد الموآضيع فيْ المُنتدىْ :553 موضُوعْ | عددْ أعضَآء آلمُنتدىْ : 74 عُضو| آخَر عُضو مسجّل هُو : عذاب الصمت فمرحباْ بِـھَﮧ ِ.

شاطر | 
 

 كعكة الفستق المقرمش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ƦêƊ Đřҽαɱ
الـــــإدَآرهـ ~ً
الـــــإدَآرهـ ~ً
avatar




عدد المساهمات : 2210
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
العمر : 20

روحـے تموۈت فيـگ
من لهفتـے تنــآديـگ



الـإدآرهـ

مُساهمةموضوع: كعكة الفستق المقرمش   الإثنين يوليو 25, 2011 6:56 pm

كعكة الفستق الحلبي المقرمش من مطبخ منال العالم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المقادير:
* 300 غم أو 3/1 1 كوب شوكولاته Nuttela
* 3 بياض بيض
* 130 غم أو ¾ كوب سكر
* 50 غم أو ¼ كوب فستق حلبي
* كاكاو مر
* ملح"حسب الرغبة"
* ملعقة كبيرة عصير تفاح أحمر

طريقة التحضير:
* أولاً نضع 80 غم من السكر (1/3 كوب) في وعاء
* ثم نضيف ثلث كوب من الماء على النار ليغلي و عندما تظهر الفقاعات نستمر بالطهي من 3 إلى 4 دقائق مع التحريك.
* ثم نخفق البياض ليصبح كثيفاً و نرش الملح و نستمر بعملية الخفق باستخدام الخفاقة ثم نضيف تدريجياً الخليط السابق (خليط السكر).
* نستمر بالخفق لنحصل على خليط لامع ثم نضيف الشوكولاته المذابة قليلاً بطريقة التغطيس.
* نضيف عصير التفاح و نخلط جيداً ثم نسكب الخليط في قالب بقطر 16 سم مغطى بورق خبيز و نضعه في الفريزر مدة 4 ساعات.
* نسلق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]في ماء مغلي مدة 30 ثانية ثم نضعه جانباً و نتركه ليبرد قليلاً و نقشره.
* نذيب ما تبقى من السكر في وعاء صغير ليصبح ذهبي اللون ثم نضيف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]و نحرك جيداً و نضع الخليط على ورق فرن و نفرده لنحصل على طبقة رقيقة و متساوية.
* وأخيراً نخرج القالب من الفريزر و نقلب الكعكة على صحن التقديم ثم نرش الكاكاو المر بواسطة مصفاة و [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]بعد تفتيته وصحتين.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ڪُـل عَــآمـ وأنتُمـ إلـَﮯ اللـﮧ أقرَب ّّ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hamms.yoo7.com
ғᵼᴏȯᴍᴀ
وَردَهـ بَـآديـَﮧ تتفَتح ..!!
وَردَهـ بَـآديـَﮧ تتفَتح ..!!
avatar


عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 23/05/2011



مُساهمةموضوع: رد: كعكة الفستق المقرمش   الخميس يوليو 28, 2011 12:30 am

يسلموووو
مواضيعك دآااائمـــآ مميزة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ƦêƊ Đřҽαɱ
الـــــإدَآرهـ ~ً
الـــــإدَآرهـ ~ً
avatar




عدد المساهمات : 2210
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
العمر : 20

روحـے تموۈت فيـگ
من لهفتـے تنــآديـگ



الـإدآرهـ

مُساهمةموضوع: رد: كعكة الفستق المقرمش   الخميس يوليو 28, 2011 2:14 am

نوورتي الموضوع
ғᵼᴏȯᴍᴀ


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ڪُـل عَــآمـ وأنتُمـ إلـَﮯ اللـﮧ أقرَب ّّ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hamms.yoo7.com
τσǿτά
وَردَهـ فَوآحَـﮧ ~ً
وَردَهـ فَوآحَـﮧ ~ً
avatar




عدد المساهمات : 1183
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
الموقع : في البيت طبعآإ .. هع

دمۆعيّ ][☇ ، ،
لإ تٌعني آنيّ آنھزمتِ ذإتً يۆم ؛
ۆ آنگسرتً ذآتٌ ﻟﺣﻇھہ </3
آؤ آنجرحت ذآتٌ ليلھہ </3 ،
بل دليل علىْ آننيً ، ،
...تحٌملتِ هذيٌ الّدنيإ
آگثر ممّإ تسٌتحق
آنّ آتحٌملھإ </3


مُساهمةموضوع: رد: كعكة الفستق المقرمش   الخميس يوليو 28, 2011 10:25 pm

يسسلموو

مواضيعك داايما مميزة بمع ـنى الكلم ـة ..~



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ƦêƊ Đřҽαɱ
الـــــإدَآرهـ ~ً
الـــــإدَآرهـ ~ً
avatar




عدد المساهمات : 2210
تاريخ التسجيل : 22/05/2011
العمر : 20

روحـے تموۈت فيـگ
من لهفتـے تنــآديـگ



الـإدآرهـ

مُساهمةموضوع: رد: كعكة الفستق المقرمش   الجمعة يوليو 29, 2011 6:13 pm


ڪْليُ رقـِـِـِہَ ..!
نورتي الموضوع بمروركـ ..
تسلمي ~


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ڪُـل عَــآمـ وأنتُمـ إلـَﮯ اللـﮧ أقرَب ّّ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hamms.yoo7.com
 
كعكة الفستق المقرمش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هَـمس الوَرد ~ :: عــآلم الفن والـإبداع والهوايــآت :: ● ● الطبخ والحلويــآت-
انتقل الى: